Brioscine al taleggio

Ingredienti per 8 brioscine:

1 rotolo di pasta sfoglia
120 gr taleggio
2 fette prosciutto
1 tuorlo
sale

Tempo: 30 minuti

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia e e ricavate 8 triangoli. Tagliate il taleggio a dadini e posizionatene uno al centro di ogni triangolo assieme ad una fettina di prosciutto. Arrotolate la pasta partendo dalla base e formate le vostre brioscine. Disponetele su una placca con la carta forno e spennellate leggermente con il tuorlo sbattuto con un pizzico di sale. Infornate a forno caldo a 180° per 15 minuti.
Buon appetito!