Mini calzoni di San Valentino

Ingredienti per 2 persone:

150 gr farina
mezzo bicchiere di acqua
olio qb
sale
un pizzico di zucchero
6 gr lievito di birra

Ripieno:

pomodoro, mozzarella e prosciutto
pomodoro, mozzarella e zucchine
stracchino e funghi
....

Preparazione: 

Impastate la pasta per la pizza e fate lievitare per almeno 1 ora. Stendetela con il mattarello e coppatela con una formina a forma di cuore. Farcitei vostri mini calzoni: riponete al centro di un cuore un cucchiaio di ripieno e sovrapponete un secondo cuore. Bagnate leggermente i bordi e chiudete i calzoni con l'aiuto di una forchetta. Lasciate lievitare un'altra mezz'ora direttamente su una teglia con carta forno. Infornate a 200° per 10 minuti.

Buon San Valentino!