Biscotti a bastoncino

Ingredienti:

75 g burro
70 g zucchero
1 uovo
135 g farina
lievito vanillinato
15 g cacao

Tempo: 40 minuti

Preparazione:

In una terrina mescolate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e l'uovo. Unite 120 g di farina ed il lievito. Il composto deve risultare molto morbido. Dividetelo in due porzioni: in una aggiungete la restante farina (15 g); nell'altra il cacao. Impastate e lasciate riposare in frigorifero per 15 minuti. Lavorate i composti con le mani e formate dei bastoncini lunghi. Arrotolate assieme un bastoncino bianco ed uno nero creando dei torciglioni. Tagliate il bastoncino a circa 8 cm e incurvate un'estremità. Disponete su una placca con carta forno e infornate a 180° per 10-15 minuti!

Buon appetito!